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デイサービスセンター11月行事

おやつレク

♬生おからのパウンドケーキ

新型コロナウイルスによる「コロナ太り」に悩む人にとっておきなおやつ。

昔は豆腐屋さんで無料でもらえるような食材「おから」を使ったヘルシーな

ケーキを作りました。

おからの持つ栄養素は・・・・

レシチン:アルツハイマー型認知症予防

サボニン:血糖値の低下・免疫力の強化

イソフラボン:肌の調子を整える

栄養豊富でヘルシーで、美と健康の強い味方!!

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そして待ちに待った3時のおやつタイム!!

大好きなスイーツを頬張り「これ、おからの入っとると?」

「おから入りとは、分からんやったー!」ets・・・とその美味しさに大満足!!

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美味しいものを食べて、たくさん身体を動かして免疫力アップを目指しましょう☆彡

♬さつま芋とカボチャの大学芋

秋の味覚であるさつま芋と、カボチャを活用し、甘くて食べ応えのある

大学芋を作りました。

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本来は油で揚げて作りますが、電子レンジで時短の揚げない大学芋に挑戦しました。

旬の物を活用し、季節をより身近に感じて頂きました。

お料理上手な方がお手伝いをして下さり、おやつ作りはスムーズに進行しました。

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作る喜びを感じて頂き、水あめを絡める作業に腕を奮っていただきました。

砂糖が絡まり香ばしい匂いが漂うと、利用者様の視覚や嗅覚などの五感を使って

味わっておられました。

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美味しいものを食べるとやっぱり笑顔が出ます!!

ポプリ制作

スタッフの自宅の庭で作った薔薇やゼラニウム・ラベンダー☆彡

咲き終わった花びらを乾燥させ、香りを長く楽しむポプリを制作をしました。

 

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色鮮やかな花びらを袋に詰め込みます。

男性利用者様でも簡単に作れました。

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5種類のアロマオイルから好みの香りを選んでいただきました。

出来上がったポプリはお持ち帰りいただきました。

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お部屋に飾られている方もいれば、歩行車に結び付けている方もいらっしゃいました。

圧倒的に人気だった香りは「ローズラベンダー」「オレンジラベンダー」でした。

アロマの香りを通じて気軽に気分転換ができました。

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